食物造型（Food Styling）一直是一門沒有正規學校傳授的神秘技術。網路上雖然有許多免費資訊，但搜尋起來既耗時又零散，近年來歐美也有造型師開設動輒十幾萬台幣的線上課程，我覺得太貴了！
為什麼越來越多人想了解這個產業？為什麼這麼多人願意重金報名學藝？ 相較於廚房餐飲業，食物造型師的薪資普遍更高、工作內容更多變，吸引許多不愛一成不變、朝九晚五，並且勇於挑戰與解決問題的食物愛好者，食物造型提供了一條更精采的出路。
上完這堂兩天的密集班，你能省下一大筆費用，跳過多年自己苦苦摸索的過程，快速掌握過半數的實戰技巧，剩下的半數，只要在持續工作接案的過程中累積經驗，很快你也能成為超級厲害的食物造型師！
特色
- 十五年經驗濃縮的實用工具箱指南
- 深入解析食物造型師職涯與行業Know-How
- 好萊塢級實作課：親手做假牛排&不會融化的冰淇淋
- 業界案場實戰技巧，快速提升專業反應力
說明
1/31 (六）第一天課程 10:00–15:30 食物造型基礎 食物造型的歷史雖然不長但是可以專攻的方向非常廣。從平面雜誌、動態廣告、劇情電視電影到烹飪實境秀，近年來商家店面的社群媒體更是需要精美行銷內容，這些不同的方向術業有專攻，了解每個工作的特性，幫助你了解職涯規劃。
打造你的工具箱 玲瑯滿目的器具，哪些是必備?那些可以等到案源穩定再添購? Anna分享她15年來最常用的物品，用最少的經費打造出可以應付百分之九十工作內容的百寶箱
動態影像與劇情造型 從照顧演員到劇本分析、預算規劃到Reset連戲細節，Anna以好萊塢經驗教你看懂每一場戲。
實作練習
- 假牛排：吃素演員必須大嗑牛排怎麼辦? 想做出血淋淋三分熟全素牛排，這個秘密武器你必須知道！
- 假冰淇淋：可食用！在大熱天拍攝也不怕融化，導演想拍多久都行。
社群媒體與商拍造型 入門門檻低、案源穩定，只要掌握幾個技巧，就能快速為現成食物「整型塑身」。
＜實作挑戰＞ 便利商店四樣現成商品，快手改頭換面，學員實作也會限時喔模擬真實拍攝現場壓力！
2/1 (日）第二天課程10:00-14:00
速食品牌造型 大品牌、高要求、高預算的案子怎麼接？Anna挑四道經典菜色，帶你體驗最「龜毛」的細節。
實作練習
- 美式漢堡：芝麻數量、火烤紋路、生菜醬料聽話術全攻略。
- 披薩：拉絲沒有想像中難，親手做一次就知道！
- 炸雞：兩個材料＋兩個百元工具，做出掉渣級酥脆感。
示範｜烤全雞造型 節慶餐桌大景必備，教你做出最油香四溢的完美烤雞。
加碼分享 如何做出「熱騰騰冒煙」效果 想學更多?食物造型聖經指南推薦
業界說實話：最實際的話題$$$ 客座講師Q&A — 台灣造型師濕濕 工作一定要先談錢才不會傷感情，所有跟台灣產業的問題，濕濕幫你解答 剛開始接案怎麼報價?怎麼請款? 什麼時候需要請助理?助理費用多少?
結尾交流 報名兩日班的學員可加入專屬Facebook群組， 徵才、接案、討論技法、交流心得，一起成長。 沒有誰能樣樣精通，但一群人就能一起想辦法 :)
Q. 我適合來上Anna的食物造型工作坊嗎？ 如果你是以下類別：
- 食物愛好者，食物美照愛好者，Anna愛好者
- 對於食物造型感到好奇卻不得其門而入
- 有基礎食物造型概念但想要知道更全面
- 食物攝影師有時需要兼任食物造型師 (辛苦你了)
- 資深食物造型師想要進修並且跟同行交流
- 完全不會做菜，但周末沒事幹不想待在家
那麼你很合適，我也很期待見到你喔！
導覽服務
導遊語言
- 華語
行程表
- 寬敞的 Cookinn Taiwan 中山教室
費用細節
如何使用
- 電子憑證將寄送至Email信箱，請於現場出示電子憑證
購買須知摘要
- 有飲食禁忌或素食需求，請於報名時註明。
- 最低開班人數8人，未達人數將於課程前三天通知並全額退款。
注意事項
- 課程將準時開始，請於開課前5–10分鐘抵達。
- 因實作課程時間較難預測，請預留30分鐘彈性。
取消政策
- 所選日期前 8 天以上取消，全額退款
- 所選日期 0～7 天之間取消，無法退款